今日は合計3本のワインが出ました．2つ目のワインはピーロート・ブルー（シュペートレーゼ・ナーエ）．高級白ワインです．
薄いウーロン茶のような色で，複雑なフルーティな香りがしました．コクが強くチーズによく合いそうです．
3本目はイランシー．イランシーはブルゴーニュ地方の銘酒ですがそれ以外のことはわかりません．ビンテージものですのでかなり高価なものでしょう．残念ながら，かなり酔ったせいか味の記憶があまりありません．ということはバランスのとれた味です．重さは特に感じなかったと記憶しています．

お客さんの満足度はこの笑顔．