デザートは［クレープ・シュゼット（炎のクレープ）］．初めていただきました．
オレンジジュースに浸したグレープという感じで，オレンジピールにアルコール度数の強いリキュール（何かわかりません（グランマルニエル？）をしみこませてクレープの上で火をつけ糖分が焦げたカラメルの香りを落とします（炎の色が薄く写真には写っていません）．
これまでのごちそうでおなかが一杯でしたが，強い酸味が心地よく“別腹”にしっかり入りました．


いつもいつもごちそうさま。またよろしく。次回はどんなのが出るのでしょう・・・・hi．